Dettagli
Stimola la digestione e attenua alcuni disturbi come vomito nausea e diarrea. È anche un potente afrodisiaco.
In cucina è utilizzata per purè di patate e verdure lesse, nei dolci, nelle creme e nei budini. Una spruzzata di noce moscata è caratteristica per aromatizzare cocktail e bevande alcoliche.
Valori nutrizionali per 100gr di prodotto
Valore energetico (calorie) 525 kcal
Proteine 5,84g
Carboidrati 49,29g
zuccheri 28,49g
Grassi 36,31g
saturi 25,94g
monoinsaturi 3,22g
polinsaturi 0,35g
colesterolo 0mg
Fibra alimentare 20,8g
Sodio 16mg
Alcol 0g
